هناك العديد من الأسباب الرائعة ستجعلك تتناول اللفت بصورة مستمرة، اللفت من الخضروات الغنية بالمواد المغذية المهمة للصحة، له تأثير إيجابى على صحتك إذا ما أدرجته فى قائمة أغذيتك اليومية .. إليك هذه الأسباب
1- ذو سعرات حرارية منخفضة :
اللفت غنى جدا بالألياف ولا يوجد به دهون كما أنه يحتوى على سعرات حرارية منخفضة جدا . كوب من اللفت يحتوى على 5 جرامات من الألياف و 40 سعر حرارى وهو خالى تماما من الدهون فهو يحسن عملية الهضم بصورة ممتازة ويجعلها ذات كفاءة عالية بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف . اللفت طعام رائع لفقدان الوزن لذا تأكد من إضافته لنظامك الغذائى، يتم تعبئة اللفت مع الفيتامينات والمغذيات والماغنيسيوم .
2- غنى بالكالسيوم :
لعظام أقوى تأكد من تناول اللفت بصورة أساسية.
3- يساعد على مقاومة السرطان :
اللفت ينتمى إلى عائلة القرنبيط والبروكلى وهو يحتوى على مغذيات نباتية مكافحة للسرطان هذا يعنى أن اللفت يساعدك على محاربة السرطان . أنا شخصيا أعتقد أن هذا سبب كاف لتناول اللفت .. فماذا عنك ؟
4- مذاق رائع :
أعشق مذاق اللفت مع عصير الليمون وبضع قطرات من زيت الزيتون ويمكنك إضافة رشة من الملح . ضعى أوراق اللفت الطازجة فى مقلاة الخبز ودعيها 10 دقائق ثم استمتعى بالمذاق الرائع لرقائق اللفت . فقد أصبحت الوجبة الخفيفة الأساسية فى بيتى.. جربيه وسترين النتائج بنفسك وأعدك أنك لن تندمى .
5- يساعد على مقاومة سرطان المبيض:
اللفت غنى بمضادات الأكسدة وهو مايسمى maempferol حيث وجد كثير من الباحثين أنه يساعد على محاربة سرطان المبيض فلماذا لا نمنع سرطان المبيض من خلال تناول هذه الوريقة الخضراء الرائعة . إذا لم يكن اللفت من خضراواتك المفضلة حاولى إضافته إلى المشروبات الخضراء لتجنى فوائده .
6- يساعد على تنقية الجسم من السموم :
إذا كنت تبحثين عن مصدر طبيعى لتنظيف الجسم من السموم تأكدى من تناول كثير من اللفت . بالإضافة إلى أنه يحسن جهازك المناعى كما يعزز مستويات الطاقة، يحتوى على كثير من الفيتامينات فهو مصدر ممتاز لفيتامين A و C و K مما يساعدك على تحسين المناعة .
7- بديل رائع للخس :
لقد حان الوقت لاستبدال سلطة الخس أو السبانخ لأن هناك نوع أخر صحى أكثر وذو مذاق رائع هو اللفت . فهو بديل رائع للخس والسبانخ له فوائد أكثر للصحة، ابدئي بتناول سلطة اللفت الخاصة بك ولن تندم .
8- مقاومة الشيخوخة :
هل تعلمى أن اللفت هو واحد من أقوى الأغذية المضادة للشيخوخة؟ الأمر الهام أنه يحتوى على مضادات أكسدة قوية جدا بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن هامة جدا للجسم . اللفت يساعد على مقاومة الشيخوخة وكذلك العديد من الأمراض الخطيرة . أضيفى اللفت إلى السلطة الخضراء أو استخدميه كوجبة خفيفة على هيئة رقائق لمقاومة تلك التجاعيد .
9- مفيد جدا لعينيك:
حيث يحتوى على نسبة عالية من الكاروتينات لذا فهو أفضل طعام تتناولينه لصحة عينيك . يحتوى على نسبة عالية من فيتامين أ مما يساعد على حماية عينيك من الاضطرابات البصرية التى قد تأتى مع التقدم فى العمر . إذا كنت مهتمة لصحة عينين وبصر مذهلة تأكدى من إدراجك اللفت فى غذائك اليومى .
10- أظافر وشعر وجلد صحى أكثر:
إن التوازن المثالى بين اوميجا3 وأوميجا6 والأحماض الدهنية فى اللفت يساعد على إبقاء جسمك قويا من الداخل والخارج، التركيز العالى من المواد الغذائية الأساسية فى اللفت يعطى الجلد مظهرا صحيا مما يعزز ثقتك بنفسك، إذا كنت تعانين من تقصف الشعر جربى عصير اللفت سوف يمنح شعرك المرونة والترطيب .
كما نرى.. اللفت مصدر قوى جدا للتغذية فهو مفيد لصحتنا بطرق مختلفة يمكن استخدامه عصير أو بإضافته إلى عصير الليمون مع الثوم فيصبح ذا مذاق رائع.